Je maakt het klaar in: 30 minuten
Dit heb je nodig: voor 30 stuks
- 200 gr pure chocola (minimaal 70%)
- 25 gr cranberry’s
- 50 gr gehakte walnoten
- 20 gr fijngemalen walnoten
- snufje zout
- snufje cayennepeper
- 30 stuks praline bakvormpjes
Zo maak je het:
Breek de chocoladereep in stukjes en doe dit in een kom. Zet de kom op een pan met kokend water (au bain-marie). De kom mag het water niet raken. Smelt de chocolade.
Voeg zout, cayennepeper, gehakte noten en cranberry’s toe en roer het door.
Vul de vormpjes en strooi er de gemalen walnoten over. Zet ze in de koelkast om hard te worden.
Variatie tip: rozijnen, i.p.v. cranberry’s, gemengde noten, hazelnoten, amandelen. Of maak eens pindarotsjes.