{"id":390,"date":"2017-03-13T15:09:43","date_gmt":"2017-03-13T15:09:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/?p=390"},"modified":"2017-09-18T19:26:00","modified_gmt":"2017-09-18T19:26:00","slug":"hartige-rijstkoekjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=390","title":{"rendered":"Hartige rijstkoekjes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-391\" src=\"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/foto-hartige-rijstkoeken-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/foto-hartige-rijstkoeken-169x300.jpg 169w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/foto-hartige-rijstkoeken-575x1024.jpg 575w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/foto-hartige-rijstkoeken.jpg 728w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p><strong>Je maakt het klaar in:<\/strong> 25 minuten + 30 minuten\u00a0oventijd<\/p>\n<p><strong>Dit heb je nodig voor:<\/strong> 16 koekjes<\/p>\n<ul>\n<li>300 gr gekookte rijst of 100 gr ongekookte rijst<\/li>\n<li>250 gr verse groenten, zoals: ui, sjalot, prei, wortel, champignons, witte kool<\/li>\n<li>2 el verse peterselie<\/li>\n<li>4 eieren<\/li>\n<li>50 gr bloem<\/li>\n<li>100 gr geraspte kaas<\/li>\n<li>2 thl cayenne peper<\/li>\n<li>1\/4 thl gemberpoeder<\/li>\n<li>4 gr zout<\/li>\n<li>eventueel roomboter om in te vetten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Om te bestrooien: 2 el maanzaad of sesamzaad<\/p>\n<p><strong>Zo maak je het:<\/strong><\/p>\n<p>Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.<\/p>\n<p>Verwarm de oven voor op 160 graden en beleg 1 of 2 bakplaten met bakpapier of vet deze in met wat roomboter.<\/p>\n<p>Roer de eieren los in een kom met de cayennepeper, gemberpoeder en zout.<\/p>\n<p>Snijd de groenten fijn en schep dit samen met de rijst en kaas door het eieren.<\/p>\n<p>Voeg de bloem toe.<\/p>\n<p>Tot slot de fijngesneden peterselie toevoegen.<\/p>\n<p>Schep met een (ijs)lepel bergjes op de bakplaat en duw ze iets plat. Strooi er maanzaad of sesamzaad overheen en bak de koekjes goudbruin.<\/p>\n<p>Tip: De koekjes kunnen ook in de koekenpan gebakken worden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je maakt het klaar in: 25 minuten + 30 minuten\u00a0oventijd Dit heb je nodig voor: 16 koekjes 300 gr gekookte rijst of 100 gr ongekookte rijst 250 gr verse groenten, zoals: ui, sjalot, prei, wortel, champignons, witte kool 2 el verse peterselie 4 eieren 50 gr bloem 100 gr geraspte kaas 2 thl cayenne peper &hellip; <a href=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=390\" class=\"more-link\">Verder lezen <span class=\"screen-reader-text\">Hartige rijstkoekjes<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,8,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/390"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=390"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/390\/revisions\/568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}