{"id":371,"date":"2017-02-03T18:42:24","date_gmt":"2017-02-03T18:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/?p=371"},"modified":"2018-04-25T13:31:25","modified_gmt":"2018-04-25T13:31:25","slug":"mosterdsoep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=371","title":{"rendered":"Mosterdsoep"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-360\" src=\"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/foto-mosterdsoep-1-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/foto-mosterdsoep-1-169x300.jpg 169w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/foto-mosterdsoep-1-575x1024.jpg 575w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/foto-mosterdsoep-1.jpg 728w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p><strong>Je maakt het klaar in: <\/strong>30 minuten<\/p>\n<p><strong>Dit heb je nodig voor: <\/strong>4 personen<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 courgette<\/li>\n<li>2 middelgrote aardappelen<\/li>\n<li>1\/2 winterwortel<\/li>\n<li>2 stengels bosui<\/li>\n<li>1\/2 thl kurkuma<\/li>\n<li>3 el (grove) mosterd<\/li>\n<li>1 el roomboter<\/li>\n<li>1 el biologische bouillonpoeder<\/li>\n<li>1 liter water<\/li>\n<li>peper en zout<\/li>\n<li>Eventueel scheutje (rijst)room naar smaak<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zo maak je het:<\/strong><\/p>\n<p>Schil de uien, aardappelen en wortel en snijd deze in schijven.<\/p>\n<p>Verhit de boter in de pan en fruit, een paar minuten, \u00a0de uien, wortel, kurkuma en een snuf peper. Let op dat de roomboter niet verbrandt.<\/p>\n<p>Snijd de courgette in schijven en voeg het samen met de aardappelen, het water en de bouillonpoeder toe en breng dit aan de kook.<\/p>\n<p>Laat de soep 10 tot 15 minuten zachtjes doorkoken tot de groenten gaar zijn en voeg dan de mosterd toe.<\/p>\n<p>Pureer de soep met een staafmixer of roer door een zeef.<\/p>\n<p>Maak het geheel op smaak met zout en peper.<\/p>\n<p>Was en snijd de bosui in ringetjes<\/p>\n<p>Garneer de soep met bosui ringetjes en eventueel een scheutje (rijst)room.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je maakt het klaar in: 30 minuten Dit heb je nodig voor: 4 personen 1\/2 courgette 2 middelgrote aardappelen 1\/2 winterwortel 2 stengels bosui 1\/2 thl kurkuma 3 el (grove) mosterd 1 el roomboter 1 el biologische bouillonpoeder 1 liter water peper en zout Eventueel scheutje (rijst)room naar smaak Zo maak je het: Schil de &hellip; <a href=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=371\" class=\"more-link\">Verder lezen <span class=\"screen-reader-text\">Mosterdsoep<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/371"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=371"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":776,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/371\/revisions\/776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}