{"id":346,"date":"2017-01-23T19:05:46","date_gmt":"2017-01-23T19:05:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/?p=346"},"modified":"2017-09-18T19:26:57","modified_gmt":"2017-09-18T19:26:57","slug":"winterschotel-met-boerenkool-en-linzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=346","title":{"rendered":"Winterschotel met boerenkool en linzen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/foto-boerenkool-in-de-sneeuw.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-347\" src=\"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/foto-boerenkool-in-de-sneeuw-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/foto-boerenkool-in-de-sneeuw-169x300.jpg 169w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/foto-boerenkool-in-de-sneeuw-575x1024.jpg 575w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/foto-boerenkool-in-de-sneeuw.jpg 728w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Je maakt het klaar in:<\/strong> 40 minuten<\/p>\n<p><strong>Dit heb je nodig voor: <\/strong>4 personen<\/p>\n<ul>\n<li>400 gr boerenkool, gewassen en fijn gesneden<\/li>\n<li>250 gr (berg) linzen<\/li>\n<li>150 gr rijst<\/li>\n<li>2 uien in ringen gesneden<\/li>\n<li>1 stukje verse gember, geschild en fijn gehakt<\/li>\n<li>1 thl komijnpoeder<\/li>\n<li>1 th; sambal<\/li>\n<li>1\/2 thl nootmuskaat<\/li>\n<li>1 el kokosolie<\/li>\n<li>2 volle el yoghurt of cr\u00e8me fraiche<\/li>\n<li>zout naar smaak<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zo maak je het:<\/strong><\/p>\n<p>Spoel de linzen in een zeef onder de kraan en kook ze, in ongeveer 20 minuten, gaar.<\/p>\n<p>Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.<\/p>\n<p>Zet een pan op met ruim water en breng dit aan de kook. Voeg de boerenkool toe en kook dit 5 minuten. Stort de boerenkool in een vergiet.<\/p>\n<p>Verhit de kokosolie in een wokpan en fruit de uien met de gember, sambal, komijnpoeder en wat zout.<\/p>\n<p>Voeg de boerenkool, linzen en de rijst toe en wok het geheel, 5 minuten, op hoog vuur.<\/p>\n<p>Haal de wok van het vuur en roer nu de yoghurt of cr\u00e8me fraiche erdoor.<\/p>\n<p>Breng op smaak met wat zout en bestrooi de schotel met nootmuskaat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smaakt heerlijk met gebakken ei, augurkjes en of een frisse salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je maakt het klaar in: 40 minuten Dit heb je nodig voor: 4 personen 400 gr boerenkool, gewassen en fijn gesneden 250 gr (berg) linzen 150 gr rijst 2 uien in ringen gesneden 1 stukje verse gember, geschild en fijn gehakt 1 thl komijnpoeder 1 th; sambal 1\/2 thl nootmuskaat 1 el kokosolie 2 volle &hellip; <a href=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=346\" class=\"more-link\">Verder lezen <span class=\"screen-reader-text\">Winterschotel met boerenkool en linzen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/346"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=346"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":569,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions\/569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}