{"id":1107,"date":"2021-12-17T17:39:28","date_gmt":"2021-12-17T17:39:28","guid":{"rendered":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=1107"},"modified":"2021-12-19T20:31:40","modified_gmt":"2021-12-19T20:31:40","slug":"bloemkool-ovenschotel-met-kip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=1107","title":{"rendered":"Bloemkool ovenschotel met kip"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Foto-bloemkool-kip.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Foto-bloemkool-kip.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1114\" width=\"279\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Foto-bloemkool-kip.jpg 768w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Foto-bloemkool-kip-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 279px) 100vw, 279px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Je maakt het klaar in:<\/strong> 30 minuten + 30 minuten oventijd<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dit heb je nodig:<\/strong>  voor 2 personen<\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 gr kippendijfilet<\/li><li>2 uien<\/li><li>500 gr bloemkoolroosjes<\/li><li>250 ml kokosmelk<\/li><li>20 gr rozijnen<\/li><li>1 el citroensap<\/li><li>3 thl tandorikruiden <\/li><li><strong>of gebruik de volgende kruiden<\/strong><\/li><li>1\/2 thl komijnpoeder<\/li><li>1\/4 thl cayennepeper<\/li><li>1\/2 nootmuskaat<\/li><li>1\/2 thl kruidnagelpoeder<\/li><li>1\/2 thl kaneel<\/li><li>1 thl paprikapoeder<\/li><li>2 el olijfolie<\/li><li>1 volle el bloem<\/li><li>6 takjes peterselie (fijn gehakt)<\/li><li>boter om in te vetten<\/li><li>zout naar smaak<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zo maak je het:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vet een ovenschaal in met boter.<\/p>\n\n\n\n<p>Breng een pan met ruim water aan de kook en doe de bloemkoolroosjes erin. Blancheer dit 1 minuut en stort de bloemkool in een vergiet. Zet het even apart.<\/p>\n\n\n\n<p>Verwarm de oven voor op 180 graden.<\/p>\n\n\n\n<p>Pel de uien en snipper ze fijn.<\/p>\n\n\n\n<p>Giet de olie in de pan en fruit de uien een paar minuten met wat zout, tandori kruiden of alle losse kruiden.<\/p>\n\n\n\n<p>Voeg de bloem toe en laat de roux garen in een paar minuten, roer het regelmatig om  aanbranden te voorkomen.<\/p>\n\n\n\n<p>Snijd ondertussen het kippenvlees in stukjes en bestrooi dit met wat zout.<\/p>\n\n\n\n<p>Voeg de citroensap en kokosmelk toe en laat het nog even doorkoken.<\/p>\n\n\n\n<p>Doe de kip en de rozijnen erbij en roer ook dit goed door elkaar.<\/p>\n\n\n\n<p>Schep de bloemkool in de ovenschaal en verdeel hierover de kip met saus.<\/p>\n\n\n\n<p>Bak de schotel af in 30 minuten en bestrooi het tot slot met gehakte peterselie.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je maakt het klaar in: 30 minuten + 30 minuten oventijd Dit heb je nodig: voor 2 personen 250 gr kippendijfilet 2 uien 500 gr bloemkoolroosjes 250 ml kokosmelk 20 gr rozijnen 1 el citroensap 3 thl tandorikruiden of gebruik de volgende kruiden 1\/2 thl komijnpoeder 1\/4 thl cayennepeper 1\/2 nootmuskaat 1\/2 thl kruidnagelpoeder 1\/2 &hellip; <a href=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=1107\" class=\"more-link\">Verder lezen <span class=\"screen-reader-text\">Bloemkool ovenschotel met kip<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1116,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1107\/revisions\/1116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}