{"id":1016,"date":"2020-10-07T11:48:04","date_gmt":"2020-10-07T11:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/?p=1016"},"modified":"2020-10-16T10:16:35","modified_gmt":"2020-10-16T10:16:35","slug":"stamppot-witte-bonen-met-knolselderij","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=1016","title":{"rendered":"Stamppot witte bonen met knolselderij"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/foto-witte-bonen-knolselderij-stamppot.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1017\" width=\"203\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/foto-witte-bonen-knolselderij-stamppot.jpg 605w, https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/foto-witte-bonen-knolselderij-stamppot-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 203px) 100vw, 203px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Je maakt het klaar in:<\/strong> 45 minuten en 8 uur inweektijd voor de witte bonen (zie algemene bereiding peulvruchten)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dit heb je nodig voor: <\/strong>2 personen<\/p>\n\n\n\n<ul><li>halve droge worst<\/li><li>150 gr witte bonen of 300 gr gare witte bonen<\/li><li>400 gr knolselderij<\/li><li>500 gr aardappelen<\/li><li>1 ui<\/li><li>klontje roomboter<\/li><li>nootmuskaat<\/li><li>1 thl bonenkruid<\/li><li>peper en zout<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zo maak je het:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zet de gewassen en geweekte witte bonen op met koud water en kook ze gaar met bonenkruid en wat zout.<\/p>\n\n\n\n<p>Schil de aardappelen en knolselderij en snijd ze in stukken. Doe ze in een ruime pan met een bodem water en kook dit ook gaar.<\/p>\n\n\n\n<p>Snipper de ui en snijd de worst in dunne plakjes.<\/p>\n\n\n\n<p>Verwarm een klontje roomboter in een koekenpan en bak hierin de ui en worst tot de ui glazig ziet. Zet de pan van het vuur.<\/p>\n\n\n\n<p>Zijn de aardappelen en knolselderij gaar is stamp ze dan door elkaar  met   peper en nootmuskaat.<\/p>\n\n\n\n<p>Stort de gare bonen in een zeef of vergiet en laat ze uitlekken. Schep ze door de stamppot en voeg als laatste de ui en worst toe. <\/p>\n\n\n\n<p>Breng eventueel op smaak met peper en zout. Mocht de stamppot wat droog zijn voeg dan wat water of melk toe.<\/p>\n\n\n\n<p>Dien de stamppot op met ingelegde komkommer ( zie recept komkommer in zoetzuur).<\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je maakt het klaar in: 45 minuten en 8 uur inweektijd voor de witte bonen (zie algemene bereiding peulvruchten) Dit heb je nodig voor: 2 personen halve droge worst 150 gr witte bonen of 300 gr gare witte bonen 400 gr knolselderij 500 gr aardappelen 1 ui klontje roomboter nootmuskaat 1 thl bonenkruid peper en &hellip; <a href=\"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/?p=1016\" class=\"more-link\">Verder lezen <span class=\"screen-reader-text\">Stamppot witte bonen met knolselderij<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1016"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1016"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1027,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1016\/revisions\/1027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderekoekrecepten.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}